    kroket kentang isi ragout ayam   |
| es sum-sum delima |
 |
 |
| dadar gulung isi vla |
 |
| wajik ketan |
 |
| bubur ayam sukabumi |
 |
| es tahua |
 |
Selasa, 01 Februari 2011
Si manis dan Si gurih
Senin, 31 Januari 2011
Aneka menu harian
 |
| sayur asam nan lezat |
 |
| Pu yung hai |
 |
| menu harian |
 |
| oseng2 cumi asem manis |
 |
| bihun goreng |
 |
| tempe penyet |
Selasa, 25 Januari 2011
aneka makanan khas Palembang
        |
| Model gendum Model ini terbuat dari gendum yang dimekari pake ragi instan..pembuatannya hampir kaya roti .sedangkan kuahnya hampir sama dengan kuah model ikan hanya kuahnya dari kaldu daging tapi kalo mo kaldu dari udang juga gak pa..pa..semuanya sah2 aja yang penting enak dan sesuai selera yg buatnya.Makanan khas Palembang satu ini adalah makanan yang murah meriah karena biaya pembuatannya tidak mahal dan mudah membuatnya. Rasa asem ,pedes dan gurih bisa kita dapati di kudapan satu ini apalagi kalo dimakan pas hari hujan ato hari dingin ato juga lagi flu pasti deh dijamin keringetan dan badan segar...he..he.. |
 |
| Pempek panggang pempeng panggang adalah salah satu jenis dari pempek Palembang,seperti yg diketahui aneka macam bentuk dan rasa pempek..dan salah satunya ya ini pempek panggang. pembuatannya sama dengan resep dasar pempek tapi hanya dipanggang di atas bara api..harum perpaduan sagu dan daging ikan membuat kita gak tahan buat memakannya walau panas2 sekalipun ( emang enak dimakan panas2 lho ). setelah masak pempek dibelah tengahnya kemu dian di isi dengan ebi halus dikasih cabe rawit halus dan kecap manis.Orang Palembang suka menamakan pempek panggang ini dengan sebutan pempek Tunu alias pempek bakar. tanpa isi pun pempek ini enak dimakan dengan cuka . |
 |
| Srikaya tape |
 |
| Pindang teri |
Pindang patin .
alangke lemaknyo ...kato wong Plembang kalo sudah makan pindang ini apalagi kalo ditambah dengan sambal cung , sambal mangga ato sambal cenge.biasanya wong Plembang akan menambahkan lauk lainnya seperti iwak seluang goreng,brengkes tempoyak dan sate ikan kukus...hm..hm...mertua lewat pasti dak kelihatan ( ya iya..lah orang mertua udah gak ada ..he..he..he..guyon dikit )
nah lauk lainnya seperti pada gambar : ada malbi,mie celor..adalah makanan khas Palembang lainnya..foto lainnya blm sempat di upload..habis udah kemaleman...belum lagi aneka pempeknya...banyak ragamnya...entar deh hasil pempek buatanku akan aku upload disini..sabar ya...
Malbi Palembang
Mie celor
Nah yang ini makanan yang semua orang pasti tahu ..pempek palembang..rata-rata semua orang mengenal dan pernah mencobanya.dan bahkan pernah membuatnya...aku sih sebagai wong palembang walau bukan asli tapi emang dari lahir di palembang maka harus kudu wajib bisa membuat makanan satu ini.apalagi palembang sebagai salah satu daerah sungai yg menghasilkan banyak ikan yg bisa dibuat pempek ini. ada beberapa aneka pempek yg ku buat baik itu untuk makan sendiri,sebagai antaran buat temen ato terima pesenan .
 |
| pempek campur: pempek tahu,pempek pastel dan pempek telur. |
 |
| pempek lenggang |
 |
| pempek lenjer |
 |
| pempek kulit. |
Senin, 24 Januari 2011
 |
Tar susu/ruwok adalah kue yang paling disukai sama keluarga..baik si bapak maupun 2 puteraku...rasanya enak ,lembut dan legit.kue ini berbahan susu dan telor jadi wajar banget kalo rasanya lembut dan manis....
Rasanya keringet belum kering eehhhh ini kudapan udah ludes dimakan sama si bapak dan anak-anak..wah..wah tak pikir ini kue bisa dibuat buat dua hari..(lumayan buat ngirit hari agar tiap hari gak selalu buat kudapan _) tapi apaboleh baut...ehhhh buat si kue udah ludes duluan.
seneng banget kue buatan ku didoyanin sama keluarga..biar keringet belum kering tapi hati ini seneng karena bisa buat keluarga kenyang dan happy.
Anakku yang paling bungsu paling suka ngemil (wajar sekarang badannya besar dan berat banget ) ,kalo pulang sekolah ato libur pasti nanya:... ada yang manis2 gak?...makanya suka gak tegaan klo dirumah gak ada kudapan....untung mamanya hobi dan bisa masak..he..he..narsis dikit ach ..tapi emang gak narsis kok soalnya udah banyak yang nyaranin aku buat jualan kue ato buka catering...cuma kayaknya blm pe-de..paling juga aku terima pesenan kecil2an aja buat temen2 dan sodara-sodara...itupun kayaknya gak ambil untung deh soalnya suka enggak tegaan klo mau jual mahal...karena mo jual murah bahan nya aja yg pada super ...karena mau buat kue enak harus bahan2 yang paling baik....maka suami suka bilang mana bisa aku jualan klo bahannya aja mahal semua..he..he..he...tapi buat lidah orang enak kan rasanya seneng banget ngelebihi dapet untung dari jualan kue.
Puding cake biscuit sih sebenernya aku liat resep honolulu puding cake di salah satu media..tapi kupikir-pikir kenapa harus buat persis seperti itu..lalu deh daya imajinasiku berjalan..hm..hm...resep asli pake buah kaleng aku ganti biscuit terus yang asli warnanya putih tapi aku ganti kukasih rasa starwberry...terus aku kombinasi dengan puding coklat..(klo resep asli gak pake puding coklat)..cuma yang nyontek beneranb cake nya aja..dan hasilnya lembut dan enak bener cakenya...terima kasih buat yang majangin resep cakenya..bener2 resep...(biasanya suka neko2 biar kita gatot alias gagal total )
kalo soal rasa puding cake biscuit ini yummy banget..perpaduan puding dan cake...apalagi dimasukin ke lemari es hm..enak banget klo hari panas makan ini..dingin dan legit.
Minggu, 23 Januari 2011
Sabtu, 08 Januari 2011
Jumat, 07 Januari 2011
fruit cake
Langganan:
Postingan (Atom)